Кому нежелательно есть картофель

Картофель рекомендуется употреблять в меру при сахарном диабете, ожирении, гастрите с пониженной кислотностью. Об этом сообщила заведующая эндокринологическим отделением «Мединцентра», врач-эндокринолог высшей квалификационной категории Елена Губкина.

Об этом пишет aif.ru. В суточном рационе у людей с подобными заболеваниями картофель должен составлять не более 10%. Полностью отказываться от этого продукта нежелательно, так как в нем имеются полезные для организма калий и натрий, они необходимы для нормальной работы клеток, витамин В6, участвующий в иммунных процессах, а также витамин С.