Компания Nestlé разработала веганский сладкий батончик KitKat. Новую версию батончика KitKat V в течении двух лет разрабатывали Йорке два года.Создатели постоянно экспериментировали с разными составами продуктов, чтобы получить качественный веганский продукт.
Так, в частности, экспериментировали с соей и миндалем, но эти продукты добавляли специфический вкус.Разработчики выбрали рис для составляющей батончика, так как он не нарушает «баланс между хрустящими вафлями и нежным шоколадом, который люди знают и любят».
Читать на skuke.net