Харьковская пивоварня AB InBev Efes Украина начала работу в 1989 году. Для приготовления пива на пивоварне используют высокотехнологичное оборудование, которое позволяет отслеживать процесс пивоварения в онлайн-режиме из системы управления.
Обычно рецептура пива состоит из: воды, хмеля и зерновых культур – светлого или карамельного солода, ячменя, риса и кукурузы в различных комбинациях.
Чтобы подчеркнуть вкус и сделать его выразительным, с горчинкой или более легким, используются различные виды хмеля и солода.
Читать на dsnews.ua