Компании должны находить новые модели взаимодействия с клиентами в условиях распространения коронавируса. Такое мнение высказал глава Сбербанка Герман Греф в видео-интервью на Сбербанк TV. «Нужно находить новые модели взаимодействия со своими зрителями, клиентами. ...> Рестораны , наверное, самая сложная история.
Можно представить, что люди, если разрешат власти и Роспотребнадзор, придут в театр в масках и можно слушать музыку. В ресторан в маске прийти нельзя.
Как может быть изменена бизнес-модель ресторана? Сегодня развита инфраструктура доставки еды на дом», - сказал он. По мнению главы банка, нужно трансформировать ресторанный бизнес в так называемые теневые кухни, когда не работают залы для посадки людей, но с двойной нагрузкой
Читать на finanz.ru