Об этом сообщает «Коммерсантъ», ссылаясь на представителей ритейлеров. Издание указывает, что производители аргументируют запросы ростом цен на свинину и куриное мясо.
Один из переработчиков мяса заявил, что сейчас стоимость тушки бройлера первой категории составляет 138 рублей за кг, а годом ранее цена равнялась 92 рублям.
Свинина же выросла со 119 рублей в прошлом году до 138 рублей в нынешнем. В Минсельхозе объяснили, что в начале года цены на свинину и мясо птицы сократились в связи с перенасыщением рынка, а поэтому нет причин повышать у мясопереработчиков закупочные цены.
Читать на newizv.ru