Это кисловатый слегка терпкий слабогазированный напиток, который бодрит, утоляет жажду, наполняет организм пробиотиками и энергией, а также обладает способностями детокса.
В процессе ферментации культура поглощает сахар и образует набор полезных веществ, в том числе пробиотики, энзимы, ферменты, витамин В, необходимые для микробиома и иммунитета, а также электролиты, помогающие восстановлению организма после физических нагрузок.
Среди общепринятых полезных свойств комбучи также выделяют противовоспалительную и антиоксидантную, помогающие сохранить красоту, молодость и потдерживать здоровую микрофлору кишечника.
Читать на epravda.com.ua