Комбинат соцпитания «Альфа-Провиант» вновь попался на нарушениях В петербургском отделении Роспотребнадзора опубликовали итоги проверки в летних оздоровительных лагерях, где за питание отвечает комбинат «Альфа-Провиант».
Была выявлена масса нарушений. Например, в лагере на базе школы-интерната № 28 сотрудники надзорного ведомства обнаружили рваные москитные сетки на окнах пищеблока.
Из-за этого в помещения для приготовления пищи могут залететь насекомые, что идет вразрез с требованиями СанПиН. Помимо этого, было установлено, что в другом оздоровительном лагере на базе ГБОУ СОШ № 69 Калининского района суточные пробы гарниров отбирались в количестве менее ста граммов, что тоже является нарушением санитарных норм.
Читать на mirnov.ru