Для приготовления настоящего хачапури в домашних условиях понадобится не только хороший грузинский сыр, но и умение работать с тестом — однако есть быстрая альтернатива Грузинская кухня настолько популярна в Украине, что, несмотря на огромное количество уже имеющихся ресторанов, регулярно отрываются новые.
И раз уж поездки в Грузию сейчас нам недоступны, за колоритом и вкусной едой украинцы отправляются в заведения. Предлагаю не ограничиваться походами в ресторан и приготовить пару простых блюд дома.
Например, свежий овощной салат с орехами, долму и «ленивые» хачапури.В грузинской кухне овощи занимают такое же почетное место, как и шашлык, хинкали или хачапури.
Читать на nv.ua