Все знают о пользе и изумительном вкусе лучших сортов винограда. Однако слишком увлекаться этими ягодами не стоит. Они содержат довольно много фруктозы и глюкозы, которые быстро усваиваются.
Кроме того, гроздья обязательно нужно тщательно промыть, чтобы удалить остатки препаратов от вредителей. «Вы вроде бы съели ветку винограда, а она может и килограмм весить, и получаете 150 граммов фруктозы, это серьезнейший удар по организму.
Количество сахара зависит от сортов и традиций выращивания», — заявил агроном Владимир Викулов. По его словам, узбекский виноград содержит «безумное» количество сахара — до 20% и даже больше.
Читать на ridus.ru