Когда убирать с грядки морковь, свеклу, сельдерей и другие корнеплоды на хранение

Выкапывают корнеплоды аккуратно. Главная цель – не повредить нежную кожицу. Такие корнеплоды не будут долго храниться. Для этого желательно подкапывать их (вилами – круглые вроде репы или свеклы, лопатой – длинные вроде дайкона или моркови).По этой же причине после выкопки корнеплоды не моют, а лишь отряхивают от земли или протирают сухой тряпкой.Также не стоит слушать советы о том, что ботву обрезать не нужно в течение первых нескольких дней послы выкопки.Якобы таким образом "вершки" передают питательные вещества "корешкам".

На деле же выходит наоборот – корнеплоды теряют вес и полезные вещества.Черешки необходимо обрезать до высоты около 1 см.Оставлять урожай на грядке не надо – он лишь подвялится на солнце.