В этом году цена на лук в Украине побила все рекорды. Однако проблема имеет мировые масштабы и причин подорожания много. О ситуации с ценой на лук рассказала "]]>]]>" президент Ассоциации производителей чеснока, представительница нидерландской компании по выращиванию лука Gourmet Юлианна Мусса, передает .
По словам эксперта, причинами подорожания лука являются: погода, уменьшение площадей из-за войны, нарушение логистики и оккупация части области, где выращивали больше всего этого овоща. "В начале полномасштабной войны я стала консультанткой в компании, где лук и чеснок выращивает четвертое поколение владельцев.
В прошлом году в Нидерландах высеяли меньше лука, потому что страны Африки решили сами выращивать лук и отказались покупать у них", - отметила Мусса.
Читать на vchaspik.ua