кулинария
/ skuke.net

Кофе: варим по рецептам из разных стран

При долгом хранении аромат кофейных зерен, даже в закрытой упаковке, теряется. Для «реанимации» часть зерен кладут в чистую холодную воду.Спустя 10 минут кофейные бобы извлекают, кладут на бумажное полотенце и удаляют лишнюю влагу.

Тут же помещают в духовку и высушивают.Аромат молотого кофе тоже можно улучшить.Его кладут в сухую турку и слегка подсушивают на маленьком нагреве.

Добавляют 2-3 кристаллика поваренной соли, после варят по проверенному рецепту.Вкус напитка зависит не только от кофе, но и от качества воды.

Читать на skuke.net
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA