Египет Пасха кулинария Египет
/ skuke.net

Классический рецепт творожной заварной пасхи — главного блюда праздничного стола

Пасха — ритуальное блюдо, приготовленное на основе творога и различных добавок: яиц, сливочного масла, меда или сахара, сливок, сметаны, ванили, цукатов, изюма, варенья, ликера, засахаренных ягод, настоек.Одна из версий происхождения пасхи связана с пророком Моисеем, который вывел по велению Господа иудеев из Египта, где они находились в рабстве.Там народ ждала обещанная Творцом "земля хорошая и пространная, где течет молоко и мед".

Вот поэтому традиционное пасхальное блюдо — молочное.Священники так и называют пасху "млеко огустевшее".Творог 5-9% жирности – 800 гЯичный желток – 4 шт.Сахар (песок) – 180 гСметана – 200 гСливочное масло – 150 гМиндаль – 50 гИзюм светлый – 50 гЦедра апельсина – 5 ч.л.1.

Читать на skuke.net
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA