Учёные нашли суперфуд, который можно найти в любом магазине. Исследователи проанализировали 47 фруктов и овощей на предмет содержания в них белка, клетчатки, кальция, железа, калия, тиамина, рибофлавина и других питательных веществ.
Победителем стала листовая зелень. По словам учёных, в тесте на 17 показателей этот продукт получил оценку 100/100. Листовая зелень оказалась настоящим кладезем полезных для организма веществ.
Витамин А в её составе помогает органам зрения. Антиоксиданты снижают риск развития рака, диабета и сердечных заболеваний. Витамин С поддерживает иммунную систему.
Читать на championat.com