Кизлярский коньячный завод в 2021 году планирует переработать свыше 41 тыс. тонн винограда. такое количество будет рекордным для СНГ и части Европы.«Производство коньяка – это сложный технологический процесс, включающий множество этапов.
Начиная от переработки винограда, выращенного исключительно на территории России, и заканчивая готовой продукцией – все этого делается на Кизлярском коньячном заводе.
При этом основная задача компании сохранить традиционное качество и вековую технологию производства всемирно известного кизлярского коньяка», — отмечает директор завода Евгений Дружинин.Прошлый рекорд был установлен этим же заводом по итогам 2018 года.
Читать на mirmol.ru