Китайский технолог дал советы по безвредному употреблению соленых овощей
Овощи содержат много нитратов, которые в процессе маринования становятся нитритами. Как правильно употреблять соленья без вреда для здоровья, рассказал технолог Жуань Гуанфэн.Количество нитритов в соленьях уменьшится со временем.
У различных овощей продолжительность этого периода разная. В среднем их максимальное содержание сохраняется на протяжении десяти дней с начала маринования, передает издание .Есть много солений вредно для здоровья.
Чтобы минимизировать вред, китайский специалист советует не употреблять их в пищу, если процесс маринования не пройден полностью.
Читать на nation-news.ruОб этом же в других СМИ
Диетолог дала советы по правильному употреблению кулича на Пасху iz.ru / 3 года назад
Китайский ученый дал рекомендации по безопасному употреблению солений inforeactor.ru / 3 года назад
Иммунолог дала советы аллергикам iz.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.