Культура питания в каждой стране имеет свои особенности. Хлеб — лучшее тому подтверждение. Несмотря на схожие ингредиенты, способы его изготовления в каждой стране отличаются, информирует "ИноСМИ".
Русский хлеб является одним из лучших в мире, он обладает насыщенным ароматом, а также его удобно хранить. При изготовлении продукта в определенной пропорции смешивают два сорта муки, затем кладут дрожжи.
В тесто добавляется хмель, при брожении которого оно должно подняться три раза. После этого его уже выпекают. Хлеб нарезают ломтиками, поэтому он получается мягким внутри, хрустит и легко усваивается.
Читать на newinform.com