Особой популярностью шашлык пользуется в теплое время года. Именно с ним у многих россиян ассоциируется череда майских праздников и наступление лета.
Запах жареного мяса можно почувствовать не только на природе, но и в городских дворах. Часто жителям России даже не нужно специальных приспособлений, чтобы приготовить шашлык.
Однако секрет вкусного шашлыка заключается не только в его жарке, но и в предварительном приготовлении мяса. Чаще всего его помещают в маринад, чтобы кусочки стали мягкими и впитали в себя соус.
Читать на inforeactor.ru