В Свердловской области вновь проверили сливочное масло, которое продается в магазинах. Оказалось, что 18% образцов – это фальсификат.
Проверку проводила испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора, сообщили в пресс-службе ведомства. «Лаборатория проверила образцы сливочного масла на соотношение метиловых эфиров жирных кислот.
Пробы поступили на исследования как от предприятий-производителей, осуществляющих производственный контроль или сертификацию своей продукции, так и от Управления Россельхознадзора по Свердловской области, проводящего государственный мониторинг качества и безопасности пищевой продукции.
Читать на newdaynews.ru