Голландия роды кулинария нео Голландия
/ www.vesty.co.il

Картофель в Израиле: какие сорта лучше жарить и варить, а какие - запекать

В Песах израильтяне едят много картофеля: этот богатый крахмалом клубень заменяет запретный хлеб. Но какие сорта, распространенные в Израиле, больше подходят для чипсов, а какие - для варки и запекания?

Перед вами полный перечень, с названиями по-русски и на иврите, а в конце - несколько интересных рецептов.• Сорт Дезире (דזירה, Désirée)Это самый популярный в Израиле сорт, он родом из Нидерландов.

Имеет красную кожуру. Подходит для варки и запекания. Идеален для приготовления чипсов в глубоком масле - этот картофель содержит мало влаги и получается хрустящим. • Фиолетовый сорт Вителот (Vitelotte, ויטולט)Этот сорт родом из Южной Америки.

Читать на vesty.co.il
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA