Котлеты непонятного происхождения обнаружены в Карелии. Управлением Россельхознадзора по Республике Карелия, Архангельской области и Ненецкому автономному округу было установлено нарушение, допущенное уполномоченным лицом одного из предприятий Карелии.
Как сообщает Россельхознадзор республики, уполномоченным лицом по работе с ФГИС «Меркурий» были оформлены ветеринарные сопроводительные документы на 4,8 кг котлет из трески, произведенные карельским предприятием.
При этом в составе сырья, из которого изготовлены котлеты, треска отсутствовала. Ветеринарные сопроводительные документы должны подтверждать безопасность продукции на каждом этапе производства и реализации.
Читать на gubdaily.ru