Каракалпакстанцы отметили день жууери гуртик, в Нукусе приготовили самую большую порцию
«Вдвойне приятно, что инициатива общественная — появилось предложение отмечать день жууери гуртик, и все дружно подхватили эту идею», — рассказала туроператор нукусской компании Ayimtour Айжамал Таубалдиева.«Жууери гуртик перешёл к нам от наших предков и популярен среди всего населения Каракалпакстана.
Главная особенность — это мука и особый замес. Муку готовят из зёрен самого устойчивого растения у нас — сорго», — отметила она.«Это неприхотливое растение хорошо прижилось в Каракалпакстане.
Люди научились обрабатывать зёрна, перемалывать в муку и использовать в своём рационе. Из неё пекут хлеб и готовят различные каши, делают клёцки (гуртик).
Читать на gazeta.uzОб этом же в других СМИ
В Литве в первый раз отметят День спасавших евреев obzor.lt / 1 год назад
Катрин Денев зачитала стихотворение Леси Украинки "Надія" по-французски на канале TV5 Monde (видео) focus.ua / 1 год назад
Легенда французского кино Катрин Денев прочла стихотворение Леси Украинки (ВИДЕО) dsnews.ua / 1 год назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.