США шт. Калифорния пожар алкоголь профессор лесные пожары США шт. Калифорния
/ www.popmech.ru

Калифорнийское вино приобретет вкус пожаров

По словам профессора, дым от лесных пожаров, заполнивший западное побережье США, проникает также и в знаменитое калифорнийское вино, меняя его вкус — оно приобретет привкус копчености.

И этот эффект будет чувствоваться еще как минимум несколько лет. Виноградники в Калифорнии сейчас покрыты пеплом, и виноделы раздумывают, не собрать ли урожай раньше, чем планировалось.

Как говорит Казаз, теоретически, они могут попытаться «замаскировать» новый специфический привкус в вине, но вряд ли из этого что-то получится.

Читать на popmech.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA