продукты технологии общество электроэнергия
/ www.ridus.ru

Каким должен быть настоящий сыр, и можно ли его найти в России

Внешне Морбье можно узнать по характерной темно-серой прожилке посредине: ее обеспечивает активированный уголь. Этот сыр, родом из французского региона Франш-Конте, производится по средневековому рецепту и формируется из нескольких сырных пластин.

Раньше крестьяне делали его для себя из молока собственных коров: утром подоили, сформировали один сырный сгусток, после вечерней дойки — второй.

Читать на ridus.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA