Подходит к концу 2021 год, а значит пришло время вспомнить, чем он запомнился для мирового молочного рынка. Основным трендом уходящего года стали растущие цены на все составляющие себестоимости, которые оказали влияние на доходность производителей и привели к замедлению роста производства.
Аналитики прогнозируют, что данный тренд будет актуальным и в 2022 году. Какие еще тенденции отмечали аналитики на мировом рынке?Рост производства молока крупнейшими мировыми экспортерами, наблюдавшийся с начала года, замедлился к концу.
По оценкам специалистов Rabobank, в Австралии и Новой Зеландии это связано с неблагоприятными погодными условиями, в то время как в США и Евросоюзе причиной стала сокращение доходности от производства.
Читать на produkt.by