Глава федерации отельеров Турции признал, что в турецких отелях допускается повторное использование на шведском столе продуктов с длительным сроком хранения.
Это касается, к примеру, пастеризованных оливок, масла, сыра, меда, или варенья. Если они остались на столе с утра, их могут выставить снова к обеду или к ужину.
Об этом Осман Айык рассказал в интервью РИА Новости. Однако, по его словам, с тарелки гостя обратно на стол ничего попасть не может. «Есть железное правило: с использованной тарелки гостя отеля ни в коем случае ничего не может быть использовано повторно, все остатки еды с тарелок полностью выбрасываются в мусор», — заверил Айык.
Читать на 5-tv.ru