самит интересное кулинария
/ 24tv.ua

Какие грибы не подходят для сушки: не допускайте этих ошибок

Ароматные и спелые грибы – деликатес на украинском столе. Как свежие, так и сушеные, они обогащают вкус блюд. Грибы – это классика украинской кухни, которую обычно подают на сочельники.

Однако не все грибы подлежат сушке. На что стоит обратить внимание, чтобы максимально сохранить грибы – узнайте дальше. Интересно Ужин ресторанного уровня за 2 минуты: как совместить готовые блюда от LaStrava На практике каждый съедобный гриб можно высушить, но для некоторых из них это может оказаться непрактичным решением.

Например, опята или шампиньоны могут значительно искажаться во время сушки. Это пластинчатые грибы, которые в силу своих особенностей имеют под шляпками нежные пластинки, которые при сушке рассыпаются и отпадают.

Читать на 24tv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA