На Дону празднуют Масленицу. Блинная неделя в самом разгаре — сегодня ее четвертый день. Предпочтения в блинах у ростовчан отличаются от предпочтений жителей других регионов.
Подробнее — текст сюжета «Вести. Дон»: Не зря одно из названий Масленицы — «объедуха». Наталья Лабекина помнит, как готовила ажурные блины на тяжелой чугунной сковородке бабушка, а уплетали их, присыпав сахаром.
Но эта милая простота осталась в детстве. Теперь Наталья как бренд-шеф придумывает на масленичную неделю 10 видов блинов. Для чуда понадобится три блина, солёный лосось, лук, сметанный соус.
Читать на dontr.ru