7 июня 2021 г. Полифенольные соединения, которые содержатся в какао, снижают риск сердечного приступа и слабоумия. Употребление какао повышает защиту человека от болезней сердца и мозга – об этом говорят результаты исследования, опубликованного журналом Neurology.
Ученые констатируют, что какао-порошок содержит полифенольные соединения (флаванолы), которые оказывают выраженное позитивное действие на состояние сосудов.
По мнению научных экспертов, «какао, богатое флаванолами, улучшает уровень оксида азота в крови, что расслабляет и расширяет кровеносные сосуды и артерии, улучшая проходящей через них кровоток».
Читать на goodnews.ua