Содержание: В сыром виде этот овощ имеет горечь, резкий запах. Многим людям нравятся такие его характеристики, но не всем.
Даже тем, кто любит есть его сырым, будет полезно ознакомиться с тем, как замариновать лук в уксусе. Приготовленный таким образом, он станет отличным дополнением к шашлыку, рыбе, картофелю, различным овощам, гарнирам.
Добавляют его часто в таком виде в различные салаты, в том числе в «Селедку под шубой».Кислота и другие ингредиенты, используемые в этом рецепте, выведут из овоща горечь, резкий запах.
Читать на vesti.ua