Как выращивать микрозелень. Советы агронома

Для выращивания микрозелени используется большой спектр растений. Большинство из них – это знакомые нам огородные культуры:Кроме перечисленных, в качестве микрозелени выращивают такие культуры, как: шнитт-лук, кинза, руккола, дайкон, амарант, краснокочанная капуста и другие.При выборе семян обращайте на маркировку на упаковке.На ней обязательно должно быть написано «Микрозелень».

Если же вы покупаете обычные семена, то обязательно проверяйте, не подвергались ли они обработке.Почему это важно? Дело в том, что всходы будут употребляться в пищу через 7-10 дней после высадки семян в землю.

Химические вещества, которыми был обработан посевной материал, еще не успеют выйти и останутся в структуре молодых ростков.Вырастить микрозелень сможет.