Мясо для шашлыков маринуют с использованием самых разнообразных специй и жидкостей, в том числе и кислых. При их взаимодействии с некоторыми материалами могут выделяться вредные вещества.
Поэтому, для того чтобы в полной мере наслаждаться вкусом шашлыков и в один прекрасный день не оказаться после них в больнице, обязательно обращайте внимание на следующие характеристики посуды для маринования мяса.
Читайте также: 7 неочевидных ошибок, которые испортят вкус ваших шашлыков Лучше всего мариновать шашлык в эмалированной, стеклянной, керамической или глиняной посуде.
Читать на 24tv.ua