Часто продукты для детей содержат огромное количество сахара, несмотря на то, что частое употребление сахара может быть связано с такими последствиями для здоровья, как ожирение, сердечно-сосудистые заболевания и нарушения памяти.
Совместное исследование американских ученых из университета Джорджии и университета Южной Калифорнии показало, что ежедневное употребление сахаросодержащих напитков в подростковом возрасте снижает способности к обучению и ухудшает память во взрослом возрасте.
Чтобы выяснить, как сахар воздействует на умственные способности, специалисты провели эксперимент на крысах. Молодым крысам давали обычную пищу и 11% раствор сахара, что сопоставимо с доступными сахаросодержащими напитками.
Читать на from-ua.com