Как вкусно приготовить грибы на гриле

Жареные на гриле грибы хороши как сами по себе, так и в сочетании с другими блюдами, приготовленными на барбекю: мясными и рыбными стейками, курицей и запеченными овощами.Чтобы вкусно приготовить грибы на гриле, нужно знать несколько небольших хитростей и секретов.Главная сложность заключается в том, что грибы быстро теряют влагу и пересыхают.

Но если их предварительно замариновать в течение часа в оливковом масле, они не будут высыхать в процессе запекания. Важно использовать только качественное оливковое масло, которое придаст готовому блюду неповторимый вкус и аромат.

Перед тем, как готовить грибы на гриле, их следует помыть. Для этого кладем их в дуршлаг и быстро споласкиваем холодной водой.