Прошлым летом White Rabbit Family в рамках фестиваля Ikra Explore уже учили готовить локальное прямо на месте — тогда Мухин в Utkino Country House ловил сазана и готовил его в Big Green Egg.Я того сазана в Big Green Egg помню до сих пор, как и окрошку с чёрной икрой.
И вот Борис и Ирина Зарьковы придумали идею осенних пикников под названием «Тихая охота», в рамках которых состоялся выездной обед ресторана Selfie под руководством шеф-повара Анатолия Казакова.Под Звенигородом, оказывается, есть биологическая станция МГУ — и вот на ее территориях Lid’s Event House поставили шатёр, украсив все пространство вокруг корзинками с цветами и яблоками и поставив огромный стол на 30 участников пикника.
Читать на skuke.net