Все рецепты клюквы в сахаре отличаются лишь смесью, в которую помещается ягода. Она может состоять из взбитого белка, сахарного сиропа или крахмального раствора.Для приготовления лакомства вам потребуется: Тщательно переберите ягоды, удалите все мягкие и подпорченные.
Отобранную клюкву промойте под струей воды, дайте жидкости стечь, слегка просушите.Просейте сахарную пудру через сито, чтобы в ней не было комков.
Читать на skuke.net