Лев Толстой Анна Каренина Армения продукты мясо польза Лев Толстой Анна Каренина Армения
/ ru.armeniasputnik.am

Как правильно выбрать мясо - советы на все сто

Помните героиню "Двенадцать стульев" Лизу Калачову, утверждающую, что Лев Толстой не смог бы написать "Войну и мир" и "Анну Каренину" сидя на вегетарианской диете?Наверное, она все же была права, поскольку великий писатель полностью отказался от мяса в возрасте 50 лет, когда оба грандиозных романа были уже написаны.

Но не будем углубляться в шутливую тему, а серьезно поговорим о том, как правильно выбрать мясо.Общее и главное для всех видов мяса правило - его свежесть.

Оно должно иметь нормальный цвет, запах и упругую консистенцию. У доброкачественного мяса, ямка, образующаяся при надавливании пальцем, быстро выравнивается.Специалисты кулинары и опытные хозяйки умеют определить качество и возраст мяса по внешнему виду, и отдают предпочтение.

Читать на ru.armeniasputnik.am
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA