5 мая Израиль отмечает День независимости — праздник, который по народной традиции сопровождается массовыми пикниками и жаркой мяса на мангале.
Как правильно подготовить израильские продукты к приготовлению на углях? Как рассчитать свои действия перед пикником, чтобы сэкономить время и силы и ничего при этом не забыть?
Почасовую инструкцию и ценные советы дает опытный специалист по готовке на мангале (мангалист) Ариэль Бен Моше. ► За 24 часа • Мясо и рыбу, которые требуют оттаивания, переместить из морозильника в холодильник. • Купить питы. • Подготовить выпечку и десерты. ► За ночь до выезда на пикник • Замариновать птицу.
Читать на vesty.co.il