Даже самые лучшие кофейные зерна со временем теряют свою свежесть, а вместе с ней вкус и аромат. Чтобы замедлить это процесс, кофе необходимо правильно хранить.
Вот что нужно делать, чтобы кофейные зерна как можно дольше оставались свежими и радовали вас своими вкусовыми качествами.Цельные зерна хранятся намного дольше, чем молотые.
Неперемолотые зерна меньше подвергаются воздействию кислорода, что замедляет процесс окисления. Поэтому не стоит заранее их измельчать.
Читать на ridus.ru