Александр Мамаев Андрей Петров Россия продукты технологии закон дети и родители Александр Мамаев Андрей Петров Россия
/ ura.news

Как подделывают молочные продукты для российских магазинов

Российский молочный рынок значительно отчистится от фальсификата после введения обязательной маркировки Фото: Александр Мамаев © URA.RU В России почти половина сыров, поступающих в продажу, может оказаться фальсификатом, рассказал URA.RU директор «Всероссийского научно-исследовательского института технологии консервирования» Андрей Петров.

Потому с 2021 года в стране стартует кампания по борьбе с недобросовестными производителями. Началом для нее послужит введение обязательной маркировки продуктов.По словам Петрова, данные по количеству фальсифицированного сыра в стране варьируются от 3-5% до 40%. «Чтобы детально исследовать этот вопрос и получить объективные сведения, сначала необходимо создать научно обоснованную методику учета: по.

Читать на ura.news
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA