В торговых сетях попадаются поддельные куриные яйца. Технология фальсификации натуральных продуктов разработана в Китае.
Причем настолько успешно, что эта «продукция» благополучно проникла на европейский рынок.С недавних пор китайские «яйца» стали появляться и в России, благодаря сниженной стоимости и невероятному внешнему сходству с продукцией птицеводства.Иллюстрация: sng.todayБелок для искусственных яиц изготавливается из смеси алюминиевых квасцов и желатина, которые растворяют в воде, а потом к суспензии добавляют углекислый калий.
Желток изготавливают их тех же ингредиентов с добавлением красителей.На финальной стадии массу окунают в гипсовый раствор, чтобы получилась скорлупа.Полный цикл изготовления подделки занимает около 10 минут.
Читать на pravda-tv.ru