Дело в том, что в составе этого овоща есть антоциан. Вещество «вылавливает» свободные радикалы, на основе которых образуются раковые клетки, и выводит из организма.
Качан красной капусты содержит до 90 мг антоциана. По мнению врача, этот вид овоща также богат витамином С, который нужен нам для здоровья кожи и поддержания иммунитета.
Гандельман советует есть красную капусту свежей, чтобы сохранить свойства витамина – пишет МедикФорум. Названы 9 продуктов, которые улучшают психическом здоровье Фильму "Розыгрыш" - 45 лет: как изменился исполнитель главной роли Смотрите фотогалерею по теме
Читать на crimea.mk.ru