Как два сибиряка построили бизнес на шаурме с оборотом в 500 млн рублей в год
«Шавуха, шаурмячка, шава, «гадость эту поесть» — вокруг нашего продукта до сих пор витает негативный флер. Во многих привокзальных точках и правда курицу за ширмой разделывают и тут же на вертел насаживают, — признает основатель новосибирской компании «Дядя Дёнер» Антон Лыков. — Мы решили подойти к шаурме иначе: внедрили технологические карты, KPI для поваров, системы бюджетирования, и дело пошло».
Читать на forbes.ruОб этом же в других СМИ
В Сибири столкнулись два самолета: Виновные заплатят по 1000 рублей rg.ru / 4 года назад
Два человека погибли под обломками ветхого здания в Новосибирске. Ридус ridus.ru / 4 года назад
В Новосибирске рухнула стена здания, два человека погибли trud.ru / 4 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.