Не прошедшие термическую обработку продукты могут спровоцировать редкое, потенциально смертельное заболевание ботулизм.Об этом предупредил известный российский биолог Владимир Роговский.
По словам специалиста, возбудитель ботулизма развивается в бескислородной среде. Без воздуха в любой еде, не прошедшей достаточную обработку, где остались споры микробов, может образоваться анаэроб.Он также рассказал, что ботулизм оказывает влияние на нарушение нервной системы, внутренних органов и мускулатуры.
Наибольшая опасность во время этого недуга заключается в нарушении дыхания, когда из-за приостановки сокращения дыхательных мускул появляется нехватка воздуха.Ранее врач-диетолог Александра Ноев предупредила, что просроченная или некачественная
Читать на svpressa.ru