/ lenta.ru
Известные шеф-повара создали фирменное меню для российского региона
Известные шеф-повара России в рамках гастрономического лагеря «Гастрокэмп-2021» разработали специальное фирменное меню для Калужской области.
Об этом сообщается на сайте правительства региона.26 августа в Калуге прошла презентация эксклюзивных блюд. Авторы ресторанного меню, среди которых были Антон Сальников, Елена Баклашова, Рашид Рахманов и другие, посетили более девяти местных фермерских хозяйств и подробно изучили историю региона, чтобы понять особенности и менталитет его жителей.В результате они создали 20 оригинальных блюд и пять напитков.
В качестве главных ингредиентов были выбраны мясо цесарки, картофель, форель, тыква, пастила, калужское тесто и пряник. В меню вошли такие блюда, как окская щука с пюре из медовой тыквы, медынским
Читать на lenta.ruОб этом же в других СМИ
На учителях в пяти российских регионах протестируют новую систему оплаты труда lenta.ru / 2 года назад
Попова ответила на вопрос об отмене масочного режима в российских регионах russian.rt.com / 2 года назад
Попова рассказала, когда в российских регионах отменят масочный режим rg.ru / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.