Лето в Израиле тем и хорошо, что всегда есть много разных фруктов. И если вам надоело есть их в обычном виде, вы запросто можете испечь с ними пирог.
Например, такой — по рецепту известного израильского мастера по работе с тестом, хлебопека Эреза Комаровски. Для удобства некоторые названия продуктов приведены в скобках на иврите.
Рецепт Эреза Комаровски Ингредиенты: • 1,75 стакана муки с разрыхлителем (кемах тофеах)• щепотка соли• цедра с 2 лимонов• 175 г мягкого сливочного масла• 3 яйца комнатной температуры• 0,5 стакана сахара• 1 стакан йогурта 4,5-процентной жирности• 1 кг спелых слив без косточек• сахарная пудра для украшения Способ приготовления: 1.
Читать на vesty.co.il