Из-за глобального потепления, которое быстрыми темпами меняет климатические условия в разных странах, на планете может существенно подорожать кофе.
Выращивание бобов робусты и арабики придется приспосабливать к новому климату. К такому выводу пришли исследователи, которые анализировали реакцию растений на климатические стрессы.
Об этом пишет Salon. Экстремальный холод, жара и засуха снижают урожайность и качество кофе при неоптимальных условиях выращивания.
Читать на golos.ua