Учёные Крымского федерального университета разработали технологию производства желейного мармелада со сниженной калорийностью.
Для его приготовления используют только натуральные ингредиенты, подчеркнули создатели новинки. Основой продукта является не фруктовое пюре, как в традиционном мармеладе, а гидролаты эфиромасличных растений.
Читать на vesti.ru