Из какой кукурузы можно сделать попкорн
Вовсе не каждый сорт кукурузы будет пригоден для попкорна. Суть приготовления базируется на капле воды в каждом зернышке, которая содержит крахмал.Как только вода нагреется, она превратится в пар.Под действием давления от температуры пар выделяется из стенок семян, вызывая небольшой взрыв.Для приготовления попкорна нужны сорта, содержащие минимальный процент крахмала, а жиров и протеинов должно быть, напротив, больше.
Читать на skuke.netОб этом же в других СМИ
Прогноз: Цены на кукурузу в Китае упадут из-за небывалого урожая agroportal.ua / 2 года назад
Рис, кукуруза, свекла, подсолнечник: в Краснодарском крае убрано около 50% пропашно-технических культур kubnews.ru / 2 года назад
Названа область Украины, где собирают кукурузу по 100 ц/га agroportal.ua / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.