Белоруссия Минск люди здоровье кулинария Белоруссия Минск
/ ont.by

Из каких съедобных грибов нельзя варить суп? Берите на заметку!

Немногие умеют собирать в лесу съедобные грибы. Однако полакомиться ими почти никто не откажется, ведь из них можно сделать сотни вкусных блюд.

Но оказалось, что из некоторых нельзя варить грибной суп. Пластинчатые грибыФото: wikigrib.ruСкорее всего, вы не знали, что почти во всех грибах есть токсины, причем даже в съедобных.

Важное свойство грибов – водорастворимость ядов, которое играет важную роль в пищеварении людей. Фото: hi-chef.ruКак выяснили ученые из Белорусского научно-исследовательского санитарно-гигиенического института в Минске, что во время кипячения любых видов грибов их яд может остаться внутри либо уйти в отвар.

Читать на ont.by
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA